Recevez le digest hi-fi hebdomadaire — nouveautés, lectures et bons plans.

Combine une qualité sonore exceptionnelle avec une cuisine élaborée par le chef exécutif Matt Abergel.
Dispose d'un système sonore Ojas sur mesure pour une musique immersive et cristalline.
Propose des sets de DJ, des séances d'écoute et une boutique de disques pour une expérience musicale dynamique.
Situé au deuxième étage du Pullman Dubai Downtown, Honeycomb Hi-Fi est un lieu qui gagne rapidement en popularité auprès des habitants et des visiteurs. C'est un endroit où l'accent est mis autant sur la qualité du son que sur la nourriture – une rareté dans une ville connue pour son éclat et son glamour.
Une cuisine qui fait écho
Le chef exécutif Matt Abergel est aux commandes de la cuisine, et il prépare quelque chose de spécial. Le menu est un mélange de favoris familiers et de nouvelles créations, comme le sashimi de thon Akami qui attire beaucoup d'attention, ou le plat de patates douces qui est un mélange parfait de sucré et salé. C'est une cuisine simple et bonne, sans fioritures.
Des sons à savourer
Ce qui distingue Honeycomb Hi-Fi, c'est le son. L'endroit dispose d'un système sonore Ojas sur mesure qui est un véritable régal pour tous les amateurs de musique. Il ne s'agit pas de musique forte qui vous oblige à crier, mais d'un son cristallin qui vous permet d'apprécier chaque note. Que vous soyez un audiophile passionné ou que vous aimiez simplement la bonne musique, ce système fait la différence.
Plus qu'un repas
Il se passe toujours quelque chose ici, musicalement parlant. La programmation est éclectique – pensez à tout, du funk au disco en passant par les rythmes du monde – reflétant la diversité du public qui fréquente l'endroit. Ils proposent des sets de DJ réguliers, des séances d'écoute et même une petite boutique de disques à l'intérieur. C'est comme un mini-festival de son chaque semaine.
Art et ambiance
L'ambiance chez Honeycomb Hi-Fi est difficile à définir. C'est en partie un restaurant, en partie une galerie d'art, avec des expositions tournantes qui donnent à l'endroit une sensation de fraîcheur à chaque visite. C'est décontracté, mais sophistiqué à sa manière, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner tranquille ou une soirée plus spéciale.
Ce que les gens disent
Bien que vous entendiez des opinions différentes selon les personnes interrogées, le consensus général est que cet endroit maîtrise son son. Les audiophiles respectent la qualité du système, et il y a beaucoup de discussions sur les choix musicaux également. Ce n'est pas seulement une musique de fond – c'est une partie centrale de l'expérience.
En résumé
Honeycomb Hi-Fi est une sorte d'oasis dans l'effervescence de Dubaï. C'est un endroit où vous pouvez profiter d'un excellent repas et d'une musique tout aussi excellente dans un cadre détendu et accueillant. Cela vaut la peine d'être découvert, que vous soyez un habitant ou simplement de passage, surtout si vous recherchez une soirée un peu hors du commun.
Nouveaux appareils, meilleures lectures et bons plans — chaque vendredi.

* Queen publiera un coffret super deluxe Queen II 5CD+2LP le 27 mars 2026 via EMI, développant largement l’album original de 1974.

* Audio Research I/55 est un amplificateur intégré à tubes compact dérivé de l’I/70, succédant à l’I/50, destiné aux audiophiles haut de gamme recherchant le s…

* ToxFreeLife a testé 81 modèles de casques de marques telles que Sony, Apple, JBL, Bose, Samsung et Temu, achetés dans des points de vente européens et sur de…

* Audio-Technica lance les écouteurs filaires USB-C ATH-CKD7NC le 27 février, avec une réduction de bruit hybride et un prix de ¥9 680 en vente directe.